BioGum Industries
Verified ProfileEspecialistas en hidrocoloides y gomas naturales para la industria alimentaria global.
Our Story
Fundada en 1998 en Guayaquil, BioGum Industries comenzó como una pequeña planta procesadora de goma xantana. Hoy somos uno de los principales fabricantes de hidrocoloides de América Latina, con tres plantas certificadas y presencia en 24 países. Nuestra misión es proveer ingredientes funcionales de la más alta calidad, con trazabilidad total desde el origen hasta el destino.
Capacity
Capacity
26,500 MT anuales combinados en hidrocoloides
Production
Producción por fermentación controlada y molienda en húmedo. Líneas dedicadas para grado alimentario, farmacéutico y cosmético con segregación total.
Laboratory & R&D
Laboratorio interno acreditado ISO 17025 para control de calidad, reología y desarrollo de aplicaciones. Equipo de R&D de 12 científicos.
Inventory
Stock permanente de 4,200 MT en 3 hubs logísticos. Capacidad de despacho en 72h desde confirmación.
Plants & Facilities
Planta Guayaquil
Guayaquil, Ecuador
12,000 MT/año de Xantana
Planta Lima
Lima, Perú
8,500 MT/año de Goma Guar
Planta Bogotá
Bogotá, Colombia
6,000 MT/año de Goma Arábiga
Certifications
Markets
Leadership Team
Carlos Mendoza
CEO
Lucía Fernández
CTO
Roberto Silva
Director de Operaciones
Ana Torres
Directora de Calidad
Clients
Videos
News
BioGum inaugura tercera planta en Colombia
2026-03-15La nueva planta de Bogotá añade 6,000 MT de capacidad anual de goma arábiga.
Certificación FSSC 22000 renovada
2026-01-20Todas nuestras instalaciones mantienen la certificación FSSC 22000 vigente hasta 2029.
Buyer Ratings
4.7
3 reviews · Average rating
Nestlé
5Calidad consistente y entregas siempre a tiempo. Socio confiable.
Danone
4Buen producto y soporte técnico excelente. Tiempo de respuesta mejoró este año.
Mondelez
5Trazabilidad impecable y documentación siempre completa.