¿Qué es Extracto de Annatto?
El extracto de annatto es un colorante natural de alta calidad que aporta tonos amarillos a naranjas en lácteos, snacks y salsas. Su origen natural responde a la demanda del consumidor por productos más limpios, siendo un estándar en la industria alimentaria.
Especificaciones Técnicas
Intensidad de color, estabilidad, solventes, microbiología, alérgenos, origen natural y límites por mercado.
Aplicaciones
Panificación
confitería
salsas
snacks
lácteos
postres y alimentos preparados.