¿Qué es Beta-Caroteno 10% CWS?
Este beta-caroteno al 10% es una solución de colorante hidrosoluble ideal para fortificar y colorear bebidas, lácteos y confitería. Su estabilidad y capacidad para proporcionar tonos naturales lo posicionan como un ingrediente clave en el mercado de alimentos y bebidas saludables.
Especificaciones Técnicas
Intensidad de color, estabilidad, solventes, microbiología, alérgenos, origen natural y límites por mercado.
Aplicaciones
Panificación
confitería
salsas
snacks
lácteos
postres y alimentos preparados.