¿Qué es Color Caramelo Clase IV?
El color caramelo clase IV proporciona una coloración oscura y estable, ideal para bebidas y salsas donde se requiere resistencia a condiciones severas. Es un ingrediente esencial en la industria alimentaria para lograr consistencia visual y atractivo estético en productos de consumo.
Especificaciones Técnicas
Intensidad de color, estabilidad, solventes, microbiología, alérgenos, origen natural y límites por mercado.
Aplicaciones
Panificación
confitería
salsas
snacks
lácteos
postres y alimentos preparados.