¿Qué es Fosfato Dipotásico?
El fosfato dipotásico es un estabilizador esencial utilizado para regular el pH y prevenir la separación de fases en lácteos y bebidas proteicas. Su versatilidad técnica lo convierte en un ingrediente clave para la industria de alimentos y suplementos, garantizando la homogeneidad y el rendimiento óptimo durante todo el proceso de manufactura.
Especificaciones Técnicas
Ensayo, pH, metales, solubilidad, sodio/potasio, granulometría y límites de uso.
Aplicaciones
Refrescos
jugos
bebidas energéticas
isotónicas
polvos instantáneos y aguas funcionales.