¿Qué es Ácido Acético Glacial Grado Alimenticio?
Este compuesto versátil sirve como un eficiente agente conservante y acidulante en las industrias de bebidas y farma. Su capacidad para reducir el pH de forma precisa permite el control microbiológico eficaz, además de contribuir significativamente a la estabilidad y al perfil de sabor de diversos productos formulados profesionalmente.
Especificaciones Técnicas
Ensayo, pH, metales, microbiología, granulometría, límites de uso por categoría y declaración de etiqueta.
Aplicaciones
Control de mohos y levaduras
acidificación
quelación
sabor y vida útil.