¿Qué es Ácido Fosfórico Grado Alimenticio?
El ácido fosfórico es un aditivo esencial en bebidas y productos farmacéuticos, utilizado principalmente como acidulante para aportar acidez y como agente buffer. Su capacidad para controlar el pH ayuda a estabilizar la formulación, mejorar la conservación y garantizar una calidad constante en los procesos industriales de fabricación.
Especificaciones Técnicas
Ensayo, pH, metales, microbiología, granulometría, límites de uso por categoría y declaración de etiqueta.
Aplicaciones
Control de mohos y levaduras
acidificación
quelación
sabor y vida útil.