¿Qué es Benzoato de Sodio Grado Alimenticio?
Como conservante de amplio espectro, el benzoato de sodio es fundamental para la estabilidad microbiológica en bebidas y productos de cuidado personal. Este ingrediente clave para la industria de bebidas y farma permite un control eficiente de microorganismos, garantizando productos seguros y duraderos con un impacto mínimo en las propiedades sensoriales originales.
Especificaciones Técnicas
Ensayo, pH, metales, microbiología, granulometría, límites de uso por categoría y declaración de etiqueta.
Aplicaciones
Control de mohos y levaduras
acidificación
quelación
sabor y vida útil.