¿Qué es Glucósidos de Esteviol Reb A 97%?
Estos glucósidos de esteviol de alta pureza ofrecen una alternativa natural y potente al azúcar en bebidas y nutracéuticos. Gracias a su excelente perfil de sabor y estabilidad, son perfectos para lograr reducciones calóricas significativas en panificación y lácteos sin comprometer la calidad del producto final.
Especificaciones Técnicas
Ensayo, perfil de impurezas, humedad, PSD, poder edulcorante, aftertaste y autorización por mercado.
Aplicaciones
Panificación
confitería
lácteos
productos sin azúcar y reducción calórica.