What is Octenyl Succinic Anhydride Modified Starch?
Octenyl Succinic Anhydride Modified Starch is a Stabilizers technical ingredient for the Alimentos y cosméticos industries with applications in Bebidas con pulpa, emulsiones cítricas, bebidas lácteas, proteínas, cervezas y jarabes Estabilización, nube y control de espuma.
Technical Specifications
Viscosidad, estabilidad de emulsión, turbidez, tamaño de gota, dosificación, alérgenos y límites regulatorios.
Applications
Bebidas con pulpa
emulsiones cítricas
bebidas lácteas
proteínas
cervezas y jarabes.