¿Qué es Ester de Glicerol de Colofonia de Madera?
El éster de glicerol de colofonia de madera es un agente de nube indispensable para los sectores de cosméticos y alimentos. Asegura una estabilidad óptima en emulsiones cítricas, bebidas con pulpa, proteínas y bebidas alcohólicas.
Especificaciones Técnicas
Viscosidad, estabilidad de emulsión, turbidez, tamaño de gota, dosificación, alérgenos y límites regulatorios.
Aplicaciones
Bebidas con pulpa
emulsiones cítricas
bebidas lácteas
proteínas
cervezas y jarabes.