¿Qué es CMC de Baja Viscosidad Grado para Bebidas?
El CMC de baja viscosidad es un estabilizante versátil para las industrias de alimentos y cosméticos. Su formulación garantiza una excelente consistencia en bebidas con pulpa, emulsiones cítricas, bebidas lácteas y una variedad de productos proteicos.
Especificaciones Técnicas
Viscosidad, estabilidad de emulsión, turbidez, tamaño de gota, dosificación, alérgenos y límites regulatorios.
Aplicaciones
Bebidas con pulpa
emulsiones cítricas
bebidas lácteas
proteínas
cervezas y jarabes.